The Queen

각 카테고리에서 1품을 전날까지 선택해 주세요.

■Starter 전채

· 생선 케이크 따뜻한 타르타르 소스

fishcakes with warm tartare

・치킨키예프 레몬소-스

chicken kiev with lemon sauce

· 파우치드 에그 시금치 팔미자노소스

poached egg and spinach with parmigiano sauce

■Main 메인

· 오리 가슴살의 로스트 피그 인 블랭킷 야마초 소스

duck breast, pigs in a blanket with sansho sauce

・흑모 와규(A4) 사로인 스테이크 칩스 페퍼콘 소스

Kuroge wagyu (A4) sirloin steak and chips with peppercorn sauce

・오늘의 생선 요리(매입에 의한)

Today's fish plate (depending on market)

· 채식 웰링턴 허브 으깬 감자 인삼 로스트

vegetable wellington, herby mash potato and honey-roasted carrot

■Dessert 디저트

・초콜릿 무스 바나나 브레드

chocolate mousse on banana bread

· 브레드 & 버터 향신료 커스터드

bread&butter with spiced custard

・잉글리쉬 치즈 보드 +\500(부가세 포함)

English cheese board with apple chutney